【一口吃進台東山谷的米香】 來自台東泰源幽谷、馬武窟溪清冽水源孕育的「紅糙米」，米粒帶著自然紅潤色澤與淡淡穀香；煮起來Q彈有嚼勁、越嚼越甜，日常白飯升級成「會想再添一碗」的山系主食。 【好吃也要吃得更好】 紅糙米含膳食纖維與多種營養（蛋白質、維生素A／B／C等），阿美族傳統也常作為滋補主食，因此有「坐月子米」的稱呼——適合想吃得清爽、又希望餐餐更有飽足感的你。 【三大爆品亮點｜一試就懂】 ■ 新米清香：選用當年收穫新米，打開就聞得到自然稻香；煮成飯晶亮飽滿，煮成粥滑順順口、米香更是撲鼻。 ■ 純粹農法：不過度加工、不刻意輾白，盡量保留米的原始風味與口感層次，把土地的清甜一起端上餐桌。 ■ 無毒認證：產地來源、營養資訊、打米日期清楚標示；把關每一口安心，只賣自己也天天吃的米。 【建議煮法｜香Q不失敗】 1. 洗米：輕輕沖洗即可，別用力搓，保留更多營養與香氣 2. 比例：米：水＝1：2（口感更Q彈、吸水更均勻） 3. 悶飯：跳起後先別開蓋，悶15～20分鐘，米粒更透更香 4. 拌勻：翻鬆後上桌，穀香立刻飄出來！ 【產地風味｜泰源幽谷的祕境水氣】 台東海岸山脈深處的封閉盆地地形，四季雲霧繚繞、溪水清澈湍急。稻米在山嵐水氣中慢慢長大，米粒更顯光澤、口感更彈韌——這就是「幽谷米」一吃就有記憶點的原因。 【幽谷的共生日常｜獼猴也來串門子】 在這裡，獼猴、山羌等野生動物是鄰居也是共生者。農家選擇尊重自然、與山林共享收成；每一袋米，裝的不只是稻香，還有幽谷的寧靜與祝福。 【適合這樣的你】 ・想把每天的白飯升級成更有口感、更有層次的健康主食 ・喜歡台灣在地小農、重視來源透明與安心標示 ・想煮出「冷了也好吃」的便當飯、飯糰飯、養生粥品 把山谷的米香帶回家——今天就用一碗好飯，犒賞自己。

紅米

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見產品上標示

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台東泰源幽谷

開封後冷藏，常溫放置陰涼通風處

600g

【返鄉原住民夫妻傳承農作技藝，再由傳統到創新】 自民國96年從高雄回台東之後，農事的學習就慢慢地變成新的生活重心，每天向年邁父母親學習如何判斷天候、水量、栽種方式、種植狀況、收割、烘乾度數、濕度拿捏、倉庫保存等等細節，沒有實務上的磨練是不可能掌握全貌，有實務上的執行也不見得可以有完美的收成。雖然身為農家第三代，農業知識隨著時代變遷在農業模式上不斷地推陳出新，機械代替人力，網路代替傳統市場，有機農業代替傳統種植等等改變，還好我們夫妻共同來學習，務農真的是不簡單，但是接近大自然的生活模式一直都是我們夫妻所堅持的，希望我們夫妻一直可以給大家最健康、最真實、最貼近自然的食物。 【在地百年務農經驗，換工(Malapaliw)讓家的味道流傳】 阿美族在泰源幽谷種植稻米已經達百年之久，其中有一種很特別的工作制度--「換工」(malapaliw)，換工制度讓有務農經驗的人技術傳承並交流，透過在地農夫的手種植出好吃的米，希望能讓每個人都能吃到真正「家」的味道，使米香流傳到每個溫暖的餐桌上。