一口咬下，是山嵐與溪水養出的香Q。
來自台東海岸山脈「泰源幽谷」封閉盆地，沿著馬武窟溪的清澈水源孕育，四季雲霧水氣讓米粒更飽滿透亮、口感Q彈有咬勁，米香乾淨、耐吃不膩。

為什麼這款黑糙米，會讓人一試就回購？

• 新米清香更有感：當年收穫新鮮碾製，蒸飯晶瑩、煮粥更滑順，米香一掀鍋蓋就撲鼻。
• 黑糙米＝花青米：花青素含量高，並含維他命E、鈣質、維生素B群與微量礦物質；想吃得更均衡、也想吃得更滿足，這包很可以。
• 純粹農法，保留原味層次：不過度依賴機械、米粒不輾白，保留糙米的完整風味與咀嚼感，越嚼越香。
• 無毒認證更安心：來源產地、營養成分、打米日期清楚標示，日常主食也能吃得踏實放心。

口感與吃法推薦

喜歡香Q有嚼勁的你，最適合用它煮飯；想要滑順米香，拿來熬粥也超加分。搭配便當菜、滷味、清燙青菜都很合拍，忙碌日子也能吃得像在山裡充電一樣舒服。

建議煮法（新手也零失敗）

1. 洗米：動作輕柔，不用力搓洗，減少營養流失。
2. 比例：米：水＝1：1.3，口感更剛好。
3. 悶飯：跳起後不開蓋，續悶15–20分鐘，米粒更香Q。
4. 拌勻：飯匙輕拌，香氣立刻更均勻。

來自泰源幽谷的日常浪漫

翻山越嶺才能抵達的深山盆地，人煙稀少、溪流湍急清澈，獼猴、山羌與山林共生。這裡的米，吸收的不只陽光與水氣，還有土地的溫柔與部落百年耕作的技藝——把「家的味道」端上你的餐桌。

想把主食升級成每天都期待的一餐？
把泰源幽谷黑糙米帶回家，今晚就用一鍋香Q黑米飯，犒賞自己。

黑米

黑米

見產品上標示

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台東泰源幽谷

開封後冷藏，常溫放置陰涼通風處

600g

【返鄉原住民夫妻傳承農作技藝，再由傳統到創新】 自民國96年從高雄回台東之後，農事的學習就慢慢地變成新的生活重心，每天向年邁父母親學習如何判斷天候、水量、栽種方式、種植狀況、收割、烘乾度數、濕度拿捏、倉庫保存等等細節，沒有實務上的磨練是不可能掌握全貌，有實務上的執行也不見得可以有完美的收成。雖然身為農家第三代，農業知識隨著時代變遷在農業模式上不斷地推陳出新，機械代替人力，網路代替傳統市場，有機農業代替傳統種植等等改變，還好我們夫妻共同來學習，務農真的是不簡單，但是接近大自然的生活模式一直都是我們夫妻所堅持的，希望我們夫妻一直可以給大家最健康、最真實、最貼近自然的食物。 【在地百年務農經驗，換工(Malapaliw)讓家的味道流傳】 阿美族在泰源幽谷種植稻米已經達百年之久，其中有一種很特別的工作制度--「換工」(malapaliw)，換工制度讓有務農經驗的人技術傳承並交流，透過在地農夫的手種植出好吃的米，希望能讓每個人都能吃到真正「家」的味道，使米香流傳到每個溫暖的餐桌上。