【一口就懂的山谷米香｜泰源幽谷「黃金糙米」】 來自台東海岸山脈深處、馬武窟溪灌溉的封閉盆地秘境。雲霧水氣日夜滋養，讓米粒更透亮、口感更Q彈——把山嵐的清甜與稻香，直接端上你家餐桌。 【吃得到的口感亮點】 ・新米清香：當年收穫現碾，新鮮米香一開鍋就撲鼻；煮成白飯粒粒分明、越嚼越甜，煮粥更是滑順回甘。 ・香Q有嚼勁：糙米保留外層營養與穀物香，口感扎實不乾柴，日常配菜、做便當都超搭。 【你在意的安心，我們先幫你把關】 ・純粹農法：不過度機器打米、不刻意輾白，保留稻米最原本的風味與土地香氣。 ・無毒認證：營養成分、來源產地、打米日期清楚標示，讓每一餐吃得安心、看得明白。 【日常營養補給｜給想吃得更好的你】 糙米富含維他命B群與膳食纖維，日常取代部分白米，讓飲食更有平衡感，也更有飽足感。 【建議煮法｜新手也能煮出香Q】 1. 洗米：輕輕淘洗即可，避免用力搓洗以減少營養流失。 2. 比例：米：水 = 1：1.5。 3. 悶飯：跳起後不開蓋，再悶15～20分鐘，米粒吸飽水汽更香Q。 4. 拌勻：用飯匙翻鬆，香氣立刻升級。 【產地故事｜東海岸的「小天祥」】 沿著台23線深入海岸山脈，登仙橋與泰源村間的溪谷風光宛如世外桃源。清澈急流的馬武窟溪、四季雲霧繚繞的山谷氣候，讓稻米在生長期吸飽水氣，煮出來自然光澤透亮、口感特別迷人。 【與自然共生的米｜獼米的小秘密】 泰源幽谷與獼猴、山羌等野生動物共居。農家選擇尊重、包容，不以產量犧牲其他物種的生存——這份溫柔的堅持，也成了每一粒米最珍貴的底氣。 全球首創OwlChain區塊鏈生產履歷認證 https://agriculture.owlting.com/check/ZpQfP 把今天的主食換成更有香氣、更有口感、也更安心的糙米——從這一鍋開始，吃回真正的「家」的味道。

黃金糙米

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見產品上標示

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台東泰源幽谷

開封後冷藏，常溫放置陰涼通風處

1380g

【返鄉原住民夫妻傳承農作技藝，再由傳統到創新】 自民國96年從高雄回台東之後，農事的學習就慢慢地變成新的生活重心，每天向年邁父母親學習如何判斷天候、水量、栽種方式、種植狀況、收割、烘乾度數、濕度拿捏、倉庫保存等等細節，沒有實務上的磨練是不可能掌握全貌，有實務上的執行也不見得可以有完美的收成。雖然身為農家第三代，農業知識隨著時代變遷在農業模式上不斷地推陳出新，機械代替人力，網路代替傳統市場，有機農業代替傳統種植等等改變，還好我們夫妻共同來學習，務農真的是不簡單，但是接近大自然的生活模式一直都是我們夫妻所堅持的，希望我們夫妻一直可以給大家最健康、最真實、最貼近自然的食物。 【在地百年務農經驗，換工(Malapaliw)讓家的味道流傳】 阿美族在泰源幽谷種植稻米已經達百年之久，其中有一種很特別的工作制度--「換工」(malapaliw)，換工制度讓有務農經驗的人技術傳承並交流，透過在地農夫的手種植出好吃的米，希望能讓每個人都能吃到真正「家」的味道，使米香流傳到每個溫暖的餐桌上。