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【真食手作 泰式綠咖哩220ml】真食。手作|零添加香草料理系(亞太A.A.無添加協會得獎)

【真食手作 泰式綠咖哩220ml】真食。手作|零添加香草料理系(亞太A.A.無添加協會得獎)

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$ 320
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商品介紹

★2017 榮獲亞太 A.A. 無添加協會|評審特別獎

★2016 榮獲亞太 A.A. 無添加協會|美食獎


「真食。手作」把百花香草的層次感帶進日常餐桌:香氣更立體、味道更有記憶點,重點是——全製程零添加,讓你吃到食材本來就很美味的樣子。


從產地到廚房,堅持「真食」

選用來自大地的好食材,專注每一道處理細節;不靠人工添加物堆疊風味,而是以香草與香料的自然氣息,做出清爽卻不清淡、純粹卻很有感的好味道。


一口就懂的層次:香、鮮、回甘

每位廚人以手引香草入味,讓風味從第一口的香氣、到中段的鮮甜、最後的回甘慢慢展開——好吃是第一原則,也是我們對無添加料理的基本要求。


適合誰買?

  • 想要無添加但又希望餐桌依然精彩的人
  • 重視食材新鮮與來源、喜歡天然香氣層次的人
  • 正在為家人、孩子、自己挑選更安心飲食的人


把「原食記憶」找回來

不必靠信仰硬撐清淡餐——用真正好吃的味道,讓你重新愛上食物的本質。今天就把「真食。手作」帶回家,讓每一餐都吃得安心、吃得滿足。

內容物

220ml

有效日期

見產品上標示

成份

椰子油、大蒜、辣椒、 薑、魚露、香草

製造日期

見產品上標示

產地

台灣

保存方式

開封後請冷藏,用乾的湯匙舀取,不要帶入水分可以延長保存時間。

商家故事

「真食。手作」訴說的是一個香料和食物的層次故事。 我們相信:食,應該是多數可以直接就能吃進體內的飲食糧品,像是一杯剛擠出來的牛奶、一根剛拔起的蘿蔔、一條剛釣起海面的魚、甚至,一桶剛撈起的螃蟹。 因此,對於「真食。手作」的經營信念來說,就是專注地把取自於大地好意的餐材食料的創作故事;從產地到廚房,全製程、零添加。每一位「真食。手作」的廚人,皆手引百花香草為料、作予感官層次為理,用好吃的味蕾感受,喚醒現代人重新返回食物真正的滋味。 創辦主廚廖千慧認為: 「創作料理第一個要素一定是好吃;天然無添加飲食,不該等於清淡、沒感受的食物,要靠著信仰才吃得進去。」 「真食。手作」開創出一套現代化的「無添加飲食料理系統」,將10年來對百花香料的知識系統,在主題食材上賦予各種淡雅氣息,進行不同層次的味覺提升,昇華出與人工添加劑截然不同的醒覺感受。 如果說,「真食。手作」最想做的是哪一件因平凡而偉大的故事? 我們會如此回答…. 喚醒人們味蕾的原食記憶, 就是「真食。手作」的美味故事。 ==榮譽紀事== 2017榮獲亞太 A.A. 無添加協會評審特別獎 2016榮獲亞太 A.A. 無添加協會美食獎
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