一杯喝懂「兩位瘋狂大叔」的執著。

把三年研發的自製烘豆機、反覆測試出的烘焙SOP，濃縮成這包厚醇系精品豆組合：深甜、奶油感、香料尾韻，冷天熱飲暖心、炎夏做冰咖啡也照樣濃香不水。

【1】P.W.N 曼特寧 G1 兩次手選 DP

■ 國家：印尼

■ 產區：蘇門答臘

■ 海拔：1100~1300公尺

■ 處理方式：半水洗

■ 等級：G1 DP（兩次手選）

■ 品種：阿拉比卡

■ 風味敘述：黑糖甜感＋奶油厚度＋香料層次，入口醇厚、尾韻乾淨有力。

【2】伊帕內瑪莊園 黃波本精選｜帶果漿日曬

■ 國家：巴西

■ 產區：南米納斯省

■ 海拔：1100公尺

■ 處理方式：帶果漿日曬

■ 品種：黃波本

■ 風味描述：榛果、核果、愛爾蘭奶油的細緻香氣，帶果漿日曬讓高甜度更突出，不酸不尖、順口耐喝。

烘焙設定（大叔硬派風格）

■ 烘焙方式：二爆密爆後30秒下豆

■ 養豆方式：烘焙完成日期10天後再開封飲用，甜感與厚度會更到位。

怎麼喝最好喝（新手也零失誤）

■ 熱飲：香料與奶油感更集中，適合早晨提神、午後解膩。

■ 冰飲：做冰美式/冰手沖，甜感依然飽滿，夏天也不怕變淡。

■ 加奶：奶油與堅果調性會被放大，拿鐵黨會很愛。

想要一包「甜、厚、香」都到位的咖啡豆？

這首《咖啡狂想曲》就是為了讓你每一口都喝到烘焙的偏執與爽感。