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【台糖安心豚 大骨 3kg】高湯必備「豬後腿股骨」|濃郁骨香、熬出乳白湯頭

【台糖安心豚 大骨 3kg】高湯必備「豬後腿股骨」|濃郁骨香、熬出乳白湯頭

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$354
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【台糖安心豚 大骨 3kg】高湯必備「豬後腿股骨」|濃郁骨香、熬出乳白湯頭
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商品介紹

一鍋好湯,關鍵在骨。

選用台糖安心豚「豬後腿股骨」製作,每支股骨對切處理,更容易把骨香與膠質慢慢釋放到湯裡,熬出清甜不腥、醇厚回甘的底味。


◆ 台糖自養自產‧來源透明更安心

從牧場到餐桌層層把關,吃得到看得見的安心。


◆ 全程低溫保鮮‧新鮮到家

低溫處理與配送,鎖住肉香與骨髓精華,讓湯頭更乾淨。


◆ 無藥物殘留‧喝湯也放心

嚴格檢驗把關,安心熬、全家喝。


◆ 不使用瘦肉精‧健康加分

追求自然風味與品質,適合日常家庭料理。


口感風味亮點

後腿股骨骨質扎實、風味濃郁,慢火熬煮能帶出自然鮮甜,湯頭更有厚度,拿來做火鍋湯底、麵店高湯、蘿蔔排骨湯都超對味。


料理超百搭(新手也會)

熬高湯:冷水下鍋汆燙後,加入蔥薑小火慢熬,湯頭更清澈鮮甜。

骨載肉湯:搭配玉米、白蘿蔔、胡椒或蒜頭,暖心又有飽足感。

湯料理/火鍋底:一鍋打底,後續加蔬菜、丸餃就能快速開飯。


最適合的時節

台灣秋冬與梅雨微涼時,來一鍋熱湯最療癒;平日忙碌也能先熬好高湯分裝冷凍,想吃隨時加熱就上桌。

內容物

3kg/包

產地

台灣

保存方式

置於冰箱冷凍層保存

保存期限

冷凍-18℃未開封可保存180天

料理參考

大骨高湯、大骨粥、蔬果高湯、澳門大骨煲、白甘蔗豚骨高湯。

商家故事

聽過台糖的人都知道,養豬對台糖的貢獻有多重要,而在台灣論及養豬,無人不直接與台糖做連結,因此豬等同是台糖的另一個代名詞,是砂糖事業外,台糖不可或缺的要項。 台糖養豬從優生學做起,只挑選健康豬媽媽所生的仔豬,血統優良的仔豬,對病菌及寄生蟲有更強的扺抗力,從源頭降低了生病及用藥的可能;在台糖嚴格的成長管理下,每隻種母豬從一出生即賦予身分證號,並詳細記錄血統來源、成長狀況等等,是全國第一家建制豬肉生產履歷喔!而且台糖嚴選體態較佳的「型豬」作為「安心豚」,更不惜成本以生技事業部自製的「寡醣乳酸菌」餵食,所以特別健康,不須依賴大量藥劑長大。 台糖保證絕對不使用「受體素」促使豬隻體型壯碩漂亮,而且對50kg以上豬隻所用的飼料,絕不添加任何藥物,每一隻上市的台糖豬,在經過獸醫詳細的檢查,確定無疾病、無動物用藥殘留才能放行。以獨家「台糖糖蜜」餵飼,增加其風味;更保證每隻豬都至少飼育滿210天, 重量超過100kg,此時的健康狀態、體力均是最好的時候,完全具備成為美味豬肉的所有優點。 優生的選種、獨特的配方,加上夠長的飼育期,淘汰了絕大部份體弱的豬隻。 台糖從根做起的細心養殖、健康管理、疾病檢驗、低溫處理、低溫配送的完美流程,為消 費者帶來最美味、最安心、最高等級的豬肉,當然也獲得了CAS、生產履歷及行政院農委會優 良養豬場的認證,因為這確實已經是豬肉的「最高標準」。
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