商品介紹
這是「吃得安心、涮得好吃」的國產台灣牛。
來自雲林在地的芸彰牧場,從飼養到屠宰都有制度化把關,肉香乾淨、口感緊實帶Q,清甜不膩,讓你在家也能吃到像餐廳現涮的鮮嫩風味。
■ 產地安心|完整產銷履歷驗證
每一口都吃得到來源與管理,從牧場到餐桌層層把關,選得放心、吃得更安心。
■ 堅持三不|不使用瘦肉精/生長激素/抗生素
回歸自然飼養節奏,少負擔、更安心,適合全家日常餐桌與聚餐火鍋。
■ 在地飼養|雲林天然飼料+農業副產品肥育
以稻稈、格外品馬鈴薯、紅蘿蔔等在地資源入飼,讓牛隻吃得好、肉味更純更甜。
■ 肉質實力|緊實Q彈,不輸進口牛
鮮Q嫩的口感與扎實肉香,涮、煮、炒都能撐起主角氣場。
部位特色
選自牛的後腿靠近臀部的一塊肌肉,切片後特別適合做涮肉片:肉質緊實但不柴,入口帶彈性與清甜肉汁,最能展現台灣牛肉的「鮮、Q、嫩」。
私房料理建議|火鍋/涮涮鍋必收
滾湯下鍋輕涮 3–4 秒,看到肉片仍保留微微粉嫩時起鍋最剛好——甜味最明顯、口感最嫩。也很適合做牛肉湯、快炒、壽喜燒,快速上桌超方便。
現在就把「雲林在地好牛」帶回家
想吃火鍋、想補充元氣、想讓餐桌升級——這款國產台灣牛就是你的日常高品質選擇。
製造日期
產地
保存方式
規格
保存期限
適合烹調方式
商家故事
商品介紹
這是「吃得安心、涮得好吃」的國產台灣牛。
來自雲林在地的芸彰牧場,從飼養到屠宰都有制度化把關,肉香乾淨、口感緊實帶Q,清甜不膩,讓你在家也能吃到像餐廳現涮的鮮嫩風味。
■ 產地安心|完整產銷履歷驗證
每一口都吃得到來源與管理,從牧場到餐桌層層把關,選得放心、吃得更安心。
■ 堅持三不|不使用瘦肉精/生長激素/抗生素
回歸自然飼養節奏,少負擔、更安心,適合全家日常餐桌與聚餐火鍋。
■ 在地飼養|雲林天然飼料+農業副產品肥育
以稻稈、格外品馬鈴薯、紅蘿蔔等在地資源入飼,讓牛隻吃得好、肉味更純更甜。
■ 肉質實力|緊實Q彈,不輸進口牛
鮮Q嫩的口感與扎實肉香,涮、煮、炒都能撐起主角氣場。
部位特色
選自牛的後腿靠近臀部的一塊肌肉,切片後特別適合做涮肉片:肉質緊實但不柴,入口帶彈性與清甜肉汁,最能展現台灣牛肉的「鮮、Q、嫩」。
私房料理建議|火鍋/涮涮鍋必收
滾湯下鍋輕涮 3–4 秒,看到肉片仍保留微微粉嫩時起鍋最剛好——甜味最明顯、口感最嫩。也很適合做牛肉湯、快炒、壽喜燒,快速上桌超方便。
現在就把「雲林在地好牛」帶回家
想吃火鍋、想補充元氣、想讓餐桌升級——這款國產台灣牛就是你的日常高品質選擇。
