一杯喝得到「清亮酸香」與「厚實甜感」的瓜地馬拉！

選自瓜地馬拉名產區 薇薇特南果，水洗處理帶出乾淨透明的風味走向，酸甜平衡、口感飽滿，從第一口到尾韻都很有戲。

風味亮點（喝起來像這樣）

• 前段：檸檬酸的清爽明亮

• 中段：黑莓果香層層堆疊

• 甜感：焦糖爆米花般的甜香療癒

• 尾韻：榛果＋黑巧克力，收得乾淨又耐喝

整體：均衡、厚實、不酸尖，新手好上手、老饕也會想回購。

豆子資訊

■ 產地：瓜地馬拉・薇薇特南果

■ 處理方式：水洗（風味乾淨、層次清楚）

■ 品種：BOURBON / Caturra / Pacamara

烘焙細節｜把香氣烘到剛剛好

採用一爆密爆後 90–120 秒下豆，讓果香保持清晰，同時把焦糖與堅果巧克力的甜感拉出來——不只香，還更耐喝。

養豆提醒｜更好喝的關鍵一步

為了讓風味穩定、口感更圓潤，烘焙完成後滿 5 天再開封飲用，香氣會更完整、層次更明顯。

沖煮建議（台灣四季都合拍）

• 手沖：果香更亮、層次最清楚

• 冰手沖 / 冷萃：夏天特別爽口，莓果酸甜更突出

• 美式：甜感乾淨、尾韻巧克力很迷人

包裝

使用牛皮紙包裝，簡約有質感，收納方便、送禮也不失禮。

J Coffee 的瘋狂，就是對細節的偏執

兩位「瘋狂大叔」花了三年打造自己的烘豆機與SOP，只為把每一鍋豆子烘到最到位。想找一款香、甜、平衡、每天都喝不膩的豆子——這包請直接帶走。