商品介紹
想吃到真正「有口感、有香氣、有底氣」的魚?這款龍膽石斑魚腹排,從飼料到環境都不妥協——選用飼養五年、50公斤以上的大龍膽部位,肉質緊實彈牙、油脂細緻,料理怎麼煮都好吃。
最加分的是:已貼心完成去刺處理,再搭配CAS細胞活存冷凍技術鎖住鮮度與口感,退冰就能下鍋,輕鬆端出海味級主菜。
【飼好漁的堅持】
■ 吃得講究,魚才會好吃
嚴選乾淨營養的配方飼料,加入亞麻仁籽、食品級黃豆等,並以熟化技術讓營養更好吸收。相較一般飼料養殖,魚體內Omega3含量更出色,入口更順、更耐吃。
■ 低密度生態養殖,魚長得自在
採低密度魚塭,魚隻在較少壓力的環境中自然成長;搭配生態混養,讓水質更穩定。堅持不使用化學藥劑與抗生素,雜草以人工方式處理,對環境更友善。
■ 三代在地養殖世家,60年只做一件事:養好魚
源自高雄路竹養殖世家「豐佑漁場」,從魚種選育、飼料到養殖管理都親自把關。產量不求多,但每一尾都要對得起餐桌。
■ 檢驗安心看得見
提供2019年48項動物用藥公證測試,依衛福部檢驗標準皆為未檢出(詳見產品末頁)。
推薦吃法:清蒸、乾煎、三杯、煮湯都適合;腹排部位油香更迷人,簡單調味就很出色。今天把這份「認真養出來的鮮」帶回家,讓家常菜直接升級。
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商家故事
商品介紹
想吃到真正「有口感、有香氣、有底氣」的魚?這款龍膽石斑魚腹排,從飼料到環境都不妥協——選用飼養五年、50公斤以上的大龍膽部位,肉質緊實彈牙、油脂細緻,料理怎麼煮都好吃。
最加分的是:已貼心完成去刺處理,再搭配CAS細胞活存冷凍技術鎖住鮮度與口感,退冰就能下鍋,輕鬆端出海味級主菜。
【飼好漁的堅持】
■ 吃得講究,魚才會好吃
嚴選乾淨營養的配方飼料,加入亞麻仁籽、食品級黃豆等,並以熟化技術讓營養更好吸收。相較一般飼料養殖,魚體內Omega3含量更出色,入口更順、更耐吃。
■ 低密度生態養殖,魚長得自在
採低密度魚塭,魚隻在較少壓力的環境中自然成長;搭配生態混養,讓水質更穩定。堅持不使用化學藥劑與抗生素,雜草以人工方式處理,對環境更友善。
■ 三代在地養殖世家,60年只做一件事:養好魚
源自高雄路竹養殖世家「豐佑漁場」,從魚種選育、飼料到養殖管理都親自把關。產量不求多,但每一尾都要對得起餐桌。
■ 檢驗安心看得見
提供2019年48項動物用藥公證測試,依衛福部檢驗標準皆為未檢出(詳見產品末頁)。
推薦吃法:清蒸、乾煎、三杯、煮湯都適合;腹排部位油香更迷人,簡單調味就很出色。今天把這份「認真養出來的鮮」帶回家,讓家常菜直接升級。
