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【慢慢弄乳酪坊 莫札瑞拉起司球100g】台灣食材遇上職人功夫 道地南義風味

【慢慢弄乳酪坊 莫札瑞拉起司球100g】台灣食材遇上職人功夫 道地南義風味

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商品介紹

源自義大利南部,是紡絲乳酪(pasta filata)家族代表 ,源自于拿波里所在的坎帕尼亞(Campania)大區,當地特色是以水牛乳製成,其他地區則多數以乳牛乳製作,稱為mozzarella fior di latte。 慢慢弄的莫札瑞拉球,採用來自北台灣、曾獲五梅獎肯定的優質乳牛牧場,每日現榨的生乳製作,可切片夾三明治,烤箱略烤一至兩分至”拉絲” ,或搭配番茄、羅勒,即是有名的卡布里(Caprese)沙拉! ★訂購注意事項 ■下單後約六日內到貨 ■固定週二、五出貨

特殊注意事項

請注意!本商品符合「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第2條「易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期」的情形,您依據消費者保護法第19條第1項規定,在7天內任意解除契約的解除權將被排除,購物前請謹慎思考。

內容物

100g 包裝內之液體為飲用水,食用前半小時請先將起司連包裝自冷藏庫取出回溫,再將水倒掉。(或隔包裝以40-50度溫水加熱10分鐘)

有效日期

見產品上標示

成份

牛奶、鹽、乳酸菌、凝乳酶

製造日期

見產品上標示

產地

台灣

保存方式

收到商品後,請先詳閱標籤上的保存期限與保存方式。天然乳酪不論新鮮或熟成,都應保存於2-6度冰箱,並避免溫度變化過於劇烈。開封後未食用完,請連保存液一同裝入密封盒保存。

保存期限

十天

商家故事

「台灣的牛奶做不出好起司?」面對眾人的質疑,Isabella離開工作20年的媒體,帶著一份不服氣的倔強,毅然決然跑去日本義大利跟隨名師,從乳酪坊的學徒幹起,成功將正統義大利美味帶回台灣復刻,讓專業義菜名廚也說出「跟我小時候吃的味道一模一樣!」的溢美之詞。 在現代化生活的快節奏中,「慢慢弄」不求快,只希望傳遞慢食運動的三大精神──logo上蝸牛的三顆起司,代表的正是慢食重視的價值觀:「美味、乾淨、正確」(Buono, Pulito e Giusto)。我們認為,食品安全只是基本功,「美味」才是人類享受美食的愉悅來源。
精選推薦 1 則評論
Liao Junde
口感絕佳的起司,自己在家做義式Mozzarella乳酪起司蕃茄沙拉的必備品!
2021-06-21