商品介紹
★兩種版本可選:五辛素 / 純素(下單請備註)
想吃韓式泡菜的香辣爽脆,又不想負擔一堆添加物?這一罐,讓味蕾回到最單純、最安心的美味。
自製「活鹽麴」韓式辣醬,香氣更有層次
以自家培養的活鹽麴打底製成韓式辣醬,辣而不嗆、鹹香回甘,入口是溫柔的發酵香,不是死鹹重辣。
海鹽殺菁、慢慢出水,保留大白菜的清甜脆感
大白菜先清洗後以海鹽殺菁、去除多餘水分,再一層層細心塗抹鹽麴辣醬,讓每片菜葉都吃得到入味與爽口。
緩慢自然發酵,零人工香料添加
全程以緩慢發酵堆疊風味,無添加人工香料,把食材本身的鮮甜與辛香完整釋放,吃得到「真的」發酵味。
怎麼吃都對:開罐即食/配菜下飯/料理加分
- 直接配飯配麵:一口就開胃
- 夾吐司、配貝果:酸辣脆感超涮嘴
- 炒豬肉/菇類/豆腐:快速變身家常韓味
- 泡菜鍋、泡菜炒飯:香氣更濃、味道更立體
適合台灣餐桌的日常發酵小菜
炎熱天氣特別想來點清爽開胃?這款酸香帶辣、脆口不膩,冰冰吃更過癮。
原生滋味的堅持:嚴選安心食材、調味不過度,讓你吃得健康、吃得出食材本身的美味。
成份
製造日期
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規格
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商家故事
商品介紹
★兩種版本可選:五辛素 / 純素(下單請備註)
想吃韓式泡菜的香辣爽脆,又不想負擔一堆添加物?這一罐,讓味蕾回到最單純、最安心的美味。
自製「活鹽麴」韓式辣醬,香氣更有層次
以自家培養的活鹽麴打底製成韓式辣醬,辣而不嗆、鹹香回甘,入口是溫柔的發酵香,不是死鹹重辣。
海鹽殺菁、慢慢出水,保留大白菜的清甜脆感
大白菜先清洗後以海鹽殺菁、去除多餘水分,再一層層細心塗抹鹽麴辣醬,讓每片菜葉都吃得到入味與爽口。
緩慢自然發酵,零人工香料添加
全程以緩慢發酵堆疊風味,無添加人工香料,把食材本身的鮮甜與辛香完整釋放,吃得到「真的」發酵味。
怎麼吃都對:開罐即食/配菜下飯/料理加分
- 直接配飯配麵:一口就開胃
- 夾吐司、配貝果:酸辣脆感超涮嘴
- 炒豬肉/菇類/豆腐:快速變身家常韓味
- 泡菜鍋、泡菜炒飯:香氣更濃、味道更立體
適合台灣餐桌的日常發酵小菜
炎熱天氣特別想來點清爽開胃?這款酸香帶辣、脆口不膩,冰冰吃更過癮。
原生滋味的堅持:嚴選安心食材、調味不過度,讓你吃得健康、吃得出食材本身的美味。
