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【原生滋味 - 鹽麴韓式泡菜(五辛素/純素可選)550g】回歸質樸的好滋味|活鹽麴慢發酵韓式白菜

【原生滋味 - 鹽麴韓式泡菜(五辛素/純素可選)550g】回歸質樸的好滋味|活鹽麴慢發酵韓式白菜

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$ 320
【原生滋味 - 鹽麴韓式泡菜(五辛素/純素可選)550g】回歸質樸的好滋味|活鹽麴慢發酵韓式白菜
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商品介紹

★兩種版本可選:五辛素 / 純素(下單請備註)


想吃韓式泡菜的香辣爽脆,又不想負擔一堆添加物?這一罐,讓味蕾回到最單純、最安心的美味。


自製「活鹽麴」韓式辣醬,香氣更有層次

以自家培養的活鹽麴打底製成韓式辣醬,辣而不嗆、鹹香回甘,入口是溫柔的發酵香,不是死鹹重辣。


海鹽殺菁、慢慢出水,保留大白菜的清甜脆感

大白菜先清洗後以海鹽殺菁、去除多餘水分,再一層層細心塗抹鹽麴辣醬,讓每片菜葉都吃得到入味與爽口。


緩慢自然發酵,零人工香料添加

全程以緩慢發酵堆疊風味,無添加人工香料,把食材本身的鮮甜與辛香完整釋放,吃得到「真的」發酵味。


怎麼吃都對:開罐即食/配菜下飯/料理加分

- 直接配飯配麵:一口就開胃

- 夾吐司、配貝果:酸辣脆感超涮嘴

- 炒豬肉/菇類/豆腐:快速變身家常韓味

- 泡菜鍋、泡菜炒飯:香氣更濃、味道更立體


適合台灣餐桌的日常發酵小菜

炎熱天氣特別想來點清爽開胃?這款酸香帶辣、脆口不膩,冰冰吃更過癮。


原生滋味的堅持:嚴選安心食材、調味不過度,讓你吃得健康、吃得出食材本身的美味。

成份

五辛素成分:韓式辣椒粉、活鹽麴、黑龍白陰油,岑食農產白米、糙米、蒲公英有機農場大白菜、德貴有機農場蔥、亞太有機農場蒜頭 純素成分:韓式辣椒粉、活鹽麴、黑龍白陰油,岑食農產白米、糙米、蒲公英有機農場大白菜

製造日期

見產品上標示

保存方式

冷藏

規格

550g

保存期限

90天

介紹影片

商家故事

我們不是農夫,但我們喜歡到處找小農!甚至與合作多年的小農採用契作的模式只為找尋安心的食材; 我們不是廚師,但因為醫療的背景,所以我們對於產品有一絲不苟的堅持,我們並不求獨一無二,但吃的安心是我們的理念; 我們不是老師,但我們喜歡食育的推廣,吃的安心、吃的建康、吃的出食材本身的美味。 我們的產品沒有過多的調味以及化學添加,讓味蕾回歸質樸吃出食材真滋味!
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