想吃到「一口就知道很新鮮」的魚？來自澎湖純淨外海、通過澎湖優鮮認證的天和金目鱸，用海水鹽度與強勁海流慢慢養大，肉質自然緊實細緻、鮮甜不腥——最適合全家人的日常餐桌與滋補料理。

• 澎湖純淨海域箱網養殖：海流不斷帶入新鮮海水，魚隻更活躍、體質更強健。
• 鹽度加持的鮮甜口感：海水鹽度讓魚肉更顯清甜、細緻滑嫩，口感更「乾淨」。
• 慢慢長大才好吃：成長速度較慢，還得度過寒冬考驗，換來更紮實、耐煮不易散的肉質。

料理超百搭：新手也能端出餐廳級

清蒸：最能吃出金目鱸的自然鮮甜。

煮湯/魚片湯：湯頭清亮甘醇，暖胃又有滿滿蛋白質。

香煎：外酥內嫩、油脂香氣更突出，下飯到不行。

安心把關，看得見的良心養殖

• 不使用抗生素等藥物，讓魚自然生長。
• 生產履歷管理：從養殖到分切、運送皆有紀錄。
• 每批出貨超越歐盟標準零檢出：吃得到鮮味，也吃得更安心。

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