商品介紹
山胡椒，原住民稱之為「馬告」。春天開花，夏天結果，分佈於臺灣中海拔山區，全株散發胡椒及檸檬的香氣，花朵可供泡茶，嫩葉可入菜，新鮮的綠色果實均以人工手採方式而得，可直接食用，或以食鹽、日曬方式進行長期保存。 香氣濃郁, 煮湯、蒸魚皆是調味首選。葉、花、果實及樹皮均可提煉精油。性味辛溫，暖脾胃，也有祛風濕、消腫、解毒、止痛之效。
製造日期
見產品上標示
產地
台灣花蓮
規格
20g
商家故事
台灣原味創辦人吳美貌，投身於原住民部落推廣有機農業轉型已有10餘年的時間，她始終相信這是一場土地復育的行動。
透過有機課程宣導，到親力親為，以行動帶領原住民開始種植有機蔬果。讓土地不再接受農藥及化肥的汙染，泥土重新散發芬芳，同時創造部落中就業機會，讓青壯人口可以重新回到家鄉工作。
關於台灣原味
我們積極鼓勵各地原住民朋友，種植祭典時才有機會享用的原生作物，一來符合當地栽種環境跟歷史淵源，二來可擴大栽種面積，讓國人有機會品嚐土生土長的原生好物，進而提高糧食自給率。
在堅持不使用化學農藥、化學肥料條件下，讓部落族人學習有機耕種與田間健康管理。
我們從宣導環境保護、協助部落農業轉型到產品整合，不斷的創造在地就業機會，引導部落農產品走入主流市場。
希望透過部落轉型所累積善用農業環境的優勢能量，帶動當地永續發展，讓留在部落的老人家築夢，讓情牽原鄉的孩子可以回鄉。
【山胡椒--乾燥馬告 20g】在部落做農事 就是給孩子一條回家的路
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山胡椒，原住民稱之為「馬告」。春天開花，夏天結果，分佈於臺灣中海拔山區，全株散發胡椒及檸檬的香氣，花朵可供泡茶，嫩葉可入菜，新鮮的綠色果實均以人工手採方式而得，可直接食用，或以食鹽、日曬方式進行長期保存。 香氣濃郁, 煮湯、蒸魚皆是調味首選。葉、花、果實及樹皮均可提煉精油。性味辛溫，暖脾胃，也有祛風濕、消腫、解毒、止痛之效。
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產地
台灣花蓮
規格
20g
商家故事
台灣原味創辦人吳美貌，投身於原住民部落推廣有機農業轉型已有10餘年的時間，她始終相信這是一場土地復育的行動。
透過有機課程宣導，到親力親為，以行動帶領原住民開始種植有機蔬果。讓土地不再接受農藥及化肥的汙染，泥土重新散發芬芳，同時創造部落中就業機會，讓青壯人口可以重新回到家鄉工作。
關於台灣原味
我們積極鼓勵各地原住民朋友，種植祭典時才有機會享用的原生作物，一來符合當地栽種環境跟歷史淵源，二來可擴大栽種面積，讓國人有機會品嚐土生土長的原生好物，進而提高糧食自給率。
在堅持不使用化學農藥、化學肥料條件下，讓部落族人學習有機耕種與田間健康管理。
我們從宣導環境保護、協助部落農業轉型到產品整合，不斷的創造在地就業機會，引導部落農產品走入主流市場。
希望透過部落轉型所累積善用農業環境的優勢能量，帶動當地永續發展，讓留在部落的老人家築夢，讓情牽原鄉的孩子可以回鄉。
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