一口咬下，先是細緻嫩度，再來是自然魚油的甘甜香氣。

這就是虱目魚最懂吃的部位——「背鰭肉／虱目魚嶺」：肉質特別細嫩、油脂更豐，簡單煎、烤、煮湯都能吃到最原始的海味層次。

來自高雄沿海純正鹽水養殖的【飼好漁】，用更講究的飼料與更友善的環境，把每一尾虱目魚養到風味、口感都在線；再加上貼心去刺處理，忙碌日常也能輕鬆上桌。

[飼好漁的堅持]

■油香更有感｜特色配方養出好風味

添加亞麻仁籽、食品級黃豆等配方，並以熟化技術讓營養更容易吸收；魚體自然累積豐富Omega3，口感更滑順、香氣更飽滿。

■好環境才有好魚｜低密度鹽水養殖

低密度魚塭，讓魚隻自在成長；魚蝦共生維持水質平衡，並以人工除草、友善管理方式照顧魚塭，吃得到乾淨純粹的鮮味。

■三代養殖世家｜60年只做一件事：把魚養好

高雄在地養殖傳承，從飼料到環境都不妥協——不是追求量，而是把每一條魚的品質顧到位。

■貼心去刺｜料理更省事

已做細心去刺處理，家常煎香、煮粥、煮湯或氣炸都方便，想吃魚不必再擔心挑刺。

【推薦吃法】

・乾煎到表面金黃：油脂香氣直接爆出來

・薑絲清湯／虱目魚粥：鮮甜更乾淨、尾韻回甘

・烤箱/氣炸：外香內嫩，配檸檬就很迷人

把好飼料、好環境養出的好魚，端上你的餐桌——這一塊虱目魚嶺，會讓你重新愛上虱目魚。