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【高人雅致冰淇淋系列】風雅酒鬼最愛組合|奧丁丁獨賣口味

【高人雅致冰淇淋系列】風雅酒鬼最愛組合|奧丁丁獨賣口味

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$ 2,080
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商品介紹

想把「一杯好酒」做成一口入口即化的奢侈?這組就是給懂喝也懂吃的你。


主廚以法式卡士達凍奶霜工法手工製作,基底選用牧場直送鮮奶+烏骨雞蛋,口感細緻滑順、甜度不膩;再把各國經典酒香收進冰淇淋裡——香氣層次更立體,尾韻更迷人。


四款「酒香系爆擊」一次收齊

1|燒酌野蜜冰淇淋

日本三大燒酌名家「麴屋傳兵衛」入味,濃厚卻不粗暴。加入野生採集的結晶蜂蜜,柔化酒感的刺激,保留麥香老酒韻——越吃越耐人尋味。


2|保加利亞玫瑰琴酒

嚴選保加利亞玫瑰琴酒,花香清雅、不甜膩,冰甜之間綻放迷人玫瑰氣息。最適合送給想寵愛的人,也很適合在夜晚獨享、把自己寵上天。


3|干邑白蘭地冰淇淋

使用軒尼詩 15 年 V.S.O.P 干邑白蘭地(葡萄釀造的深邃果香),做成冰淇淋後仍留木質香氣。牛奶基底把辛辣感收斂得剛剛好,果香、丁香與淡淡肉桂尾韻更突出,成熟又性感。


4|南非大象奶酒果冰淇淋

以南非奶酒果(marula)釀製的奶酒入味,不靠任何奶製品卻自帶奶香,與常見奶酒風味完全不同。果香滑順、獨特又高級——傳說連大象都會微醺的迷人滋味。


為什麼一吃就回不去?

  • 手工限量:法式卡士達基底新鮮現做,口感更綿密。
  • 清爽不死甜:糖與脂肪比例更友善,香氣更立體。
  • 用料講究:鮮奶、烏骨雞蛋、精選在地/國際食材。
  • 拒絕化學添加:不靠預拌粉、不添加化學安定劑,吃得到真材實料。


★訂購注意事項:

駱師傅法式冰淇淋皆採手工限量生產,一般在7~10天內可到貨,我們保證您的耐心等待絕對值得!


最佳享用方式(口感巔峰)

從冷凍取出若偏硬、湯匙不好挖,請先置冷藏退冰 3–5 分鐘;當湯匙能輕鬆挖起時,就是酒香最飽滿、質地最滑順的完美時刻。


今晚不必開瓶——挖一口,就像把微醺的浪漫含在嘴裡。

內容物

燒酌野蜜冰淇淋×1盒+保加利亞玫瑰琴酒×1盒+干邑白蘭地冰淇淋×1盒+南非大象奶酒果冰淇淋×1盒

有效日期

見產品上標示

製造日期

見產品上標示

產地

台灣

規格

473ml一盒×4盒

保存期限

120天 (冷凍保存)

介紹影片

商家故事

駱師傅鑽研冰品製作研究已超過10年,他堅持採取法式冰淇淋製程(卡士達凍奶霜冰淇淋,Frozen Custard Ice Cream),講究以新鮮現做的卡士達醬為冰淇淋基底製冰。雖製作材料成本較高、且費工耗時,且製程較採冰淇淋預伴粉(99%市售冰淇淋業者均採此法)複雜甚多,但因成分天然且冰品口感滑順,才堪稱可同時兼顧健康與好吃之真正手工冰淇淋。 駱師傅的四個堅持: 1.選用優質牧場合作直送的新鮮鮮奶、烏骨雞蛋製作冰淇淋基底,拒絕添加具化學安定劑成分的套裝冰(霜)淇淋基底粉。 2.配方強調主食材、牛奶、奶油之黃金比例,糖及脂肪含量較低,吃起來清爽宜人,味覺層次豐富,適合國人不嗜吃甜之飲食特性。 3.精選在地或國際質優食材,儘可能與本地優良或採自然農法小農戶合作。 4.拒絕以加工任何的化學添加物來糟蹋珍貴材料,只使用健康、自然的食材製作。 駱師傅法式冰淇淋之家,做的不是食品級的,而是補品級的,吃了就懂,懂了定想再吃。
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