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【南非大象奶酒果冰淇淋】酒鬼系列|南非奶酒果「獨特奶香」法式手工冰淇淋

【南非大象奶酒果冰淇淋】酒鬼系列|南非奶酒果「獨特奶香」法式手工冰淇淋

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$ 400
【南非大象奶酒果冰淇淋】酒鬼系列|南非奶酒果「獨特奶香」法式手工冰淇淋
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商品介紹

★訂購注意事項:

• 駱師傅法式冰淇淋為手工限量新鮮製作,下單後約7~10天到貨(為了把最佳狀態留給你,值得等待!)

• 為降低運送溶化風險,建議最低訂購量為5盒。

★新品上市贈冰優惠★凡購買滿$1,500(不含運費),即贈私房冰棒一支(口味隨機出貨),滿$3,000贈送二支,以此類推!


一入口就懂:這不是牛奶的奶香,是南非奶酒果的迷人奶甜。

選用南非「大象奶酒」靈魂原料——奶酒果(Marula)釀製的果奶酒製作,不添加任何奶製品,卻自帶獨特的奶香甜感;和常見的貝理斯那種濃厚乳香完全不同,風味更有層次、清爽不膩,越吃越上癮。


清爽微醺系甜點|不喝酒的人也會愛上的「初階酒冰」

把酒香收得剛剛好,留下溫柔果香與奶酒果的細緻甜潤,尾韻帶一點點大人感的微醺氣息——不嗆、不厚重,是聚會、宵夜、週末療癒時刻的完美收尾。


法式卡士達基底|滑順到像在嘴裡融化

駱師傅堅持法式 Frozen Custard 工法,以新鮮現做卡士達為基底,搭配優質鮮奶與雞蛋,質地更綿密、口感更細緻;甜度與油脂感拿捏得剛好,吃起來清爽、耐吃,越挖越停不下來。


最佳品嚐方式(超重要!)

從冷凍取出若偏硬、湯匙挖不動,請先放冷藏退冰3–5分鐘,等湯匙能輕鬆挖下時,就是香氣最開、口感最絲滑的黃金狀態。


適合誰?

  • 想嘗試「酒香甜點」但怕太烈的人
  • 喜歡清爽系、怕膩口的冰淇淋控
  • 想準備有話題的聚會甜點、送禮不撞款


限量手工製作,這款奶酒果的獨特奶香一吃就記住;想要冰箱裡有一盒「大人系療癒」,現在就把它帶回家。

內容物

473毫升/盒

產地

台灣

保存期限

120天 (冷凍保存)

介紹影片

商家故事

駱師傅鑽研冰品製作研究已超過10年,他堅持採取法式冰淇淋製程(卡士達凍奶霜冰淇淋,Frozen Custard Ice Cream),講究以新鮮現做的卡士達醬為冰淇淋基底製冰。雖製作材料成本較高、且費工耗時,且製程較採冰淇淋預伴粉(99%市售冰淇淋業者均採此法)複雜甚多,但因成分天然且冰品口感滑順,才堪稱可同時兼顧健康與好吃之真正手工冰淇淋。 駱師傅的四個堅持: 1.選用優質牧場合作直送的新鮮鮮奶、烏骨雞蛋製作冰淇淋基底,拒絕添加具化學安定劑成分的套裝冰(霜)淇淋基底粉。 2.配方強調主食材、牛奶、奶油之黃金比例,糖及脂肪含量較低,吃起來清爽宜人,味覺層次豐富,適合國人不嗜吃甜之飲食特性。 3.精選在地或國際質優食材,儘可能與本地優良或採自然農法小農戶合作。 4.拒絕以加工任何的化學添加物來糟蹋珍貴材料,只使用健康、自然的食材製作。 駱師傅法式冰淇淋之家,做的不是食品級的,而是補品級的,吃了就懂,懂了定想再吃。
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