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【去莢新鮮蘋婆(鳳眼果) 2斤裝】令人懷念的甘甜好滋味

【去莢新鮮蘋婆(鳳眼果) 2斤裝】令人懷念的甘甜好滋味

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$ 400
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商品介紹

蘋婆,又名鳳眼果,是四、五年級懷念的童年美味。名稱由來則是台語「品澎」,成熟時黑色果皮會裂開,不斷發出「品品澎澎」的聲響。由於產地多位於中南部,產量稀少且產季短,市面上罕見,是隱藏版的鄉村美食! 將軍山農場堅持友善栽種,生長茂盛,蘋婆樹完全不需任何藥物噴撒即可生長很好。做法多元,可水煮、烤箱烤熟、煮甜鹹湯,天然健康方便好食,當季生產的蘋婆,天然的滋味,現採現剝,產季只有一個月唷~

內容物

蘋婆2斤裝(約150顆)

產地

台南白河

保存方式

已剝除果莢並過水清洗 同時去除浮起壞果 冷凍約可保存一年

料理方式

(1)以鹽水煮約20分鐘 外殼熟透裂開即可 (2)放入鍋中加水淹過 外鍋1杯水 蒸約20分鐘 (3)以烤箱180度烤至表皮裂開 約20分鐘 煮熟後即可進行燉湯等加工料理

商家故事

兩百年前魏家祖先跨海來台,在將軍山周圍篳路藍縷,代代相傳以農為本。 魏老師在這片田野中長大,充滿童年回憶,20多年後的今天,這裡的生態改變了,溪裡的小魚、泥土中的蚯蚓、田裡的青蛙,孩子找不到了。 為了下一代,這片農地上有魏老師的堅持,以安全蔬果為方向,自然農法為目標,這條路不好走,希望您能一起認同相伴。
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