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【保加利亞玫瑰琴酒】酒鬼系列|玫瑰琴酒法式手工冰淇淋-打破琴酒冷硬印象

【保加利亞玫瑰琴酒】酒鬼系列|玫瑰琴酒法式手工冰淇淋-打破琴酒冷硬印象

賣出 31
5 2評論
$ 480
【保加利亞玫瑰琴酒】酒鬼系列|玫瑰琴酒法式手工冰淇淋-打破琴酒冷硬印象
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商品介紹

★訂購注意事項:

• 本品為手工限量製作,採新鮮現做出貨,約 7~10 天到貨(值得等,入口就知道)。

• 為降低運送溶化風險,建議最低訂購量 4 盒,一次囤起來更安心。


想把琴酒的「冷硬」印象,換成一口溫柔的微醺甜?這款酒鬼系列,特別選用保加利亞玫瑰琴酒入冰——香氣不嗆不烈,清雅花香在舌尖慢慢綻放,甜度剛好、尾韻乾淨,讓人一口接一口停不下來。


口感關鍵:法式卡士達凍奶霜製程

駱師傅以新鮮現做卡士達醬為基底,帶出更綿密、更滑順、更細緻的質地;搭配鮮奶與奶油的黃金比例,吃起來不膩口、層次更立體,非常適合台灣不愛死甜的味蕾。


把自己寵得很有儀式感

下班後、週末夜、想放鬆的冬天或炎熱夏天——挖一匙玫瑰琴酒冰淇淋,像把一杯花香系調酒變成甜點。也特別適合送給她:生日、紀念日、聚會帶去,立刻成為全場焦點。


四個你會吃得安心的堅持

• 牧場直送鮮奶+烏骨雞蛋製作基底

• 低甜度、低負擔,清爽卻有深度

• 精選在地與國際優質食材

• 不用化學添加物,保留食材原味


【食用方法|口感最佳小撇步】

從冷凍取出後若太硬挖不動,請先置冷藏退冰 3–5 分鐘,等湯匙可輕鬆挖入時,風味與口感最完美:綿、滑、香、微醺一次到位。

內容物

473ml一盒

成份

奶、糖、蛋、酒、穀類

製造日期

見產品上標示

保存期限

120天 (冷凍保存)

介紹影片

商家故事

駱師傅鑽研冰品製作研究已超過10年,他堅持採取法式冰淇淋製程(卡士達凍奶霜冰淇淋,Frozen Custard Ice Cream),講究以新鮮現做的卡士達醬為冰淇淋基底製冰。雖製作材料成本較高、且費工耗時,且製程較採冰淇淋預伴粉(99%市售冰淇淋業者均採此法)複雜甚多,但因成分天然且冰品口感滑順,才堪稱可同時兼顧健康與好吃之真正手工冰淇淋。 駱師傅的四個堅持: 1.選用優質牧場合作直送的新鮮鮮奶、烏骨雞蛋製作冰淇淋基底,拒絕添加具化學安定劑成分的套裝冰(霜)淇淋基底粉。 2.配方強調主食材、牛奶、奶油之黃金比例,糖及脂肪含量較低,吃起來清爽宜人,味覺層次豐富,適合國人不嗜吃甜之飲食特性。 3.精選在地或國際質優食材,儘可能與本地優良或採自然農法小農戶合作。 4.拒絕以加工任何的化學添加物來糟蹋珍貴材料,只使用健康、自然的食材製作。 駱師傅法式冰淇淋之家,做的不是食品級的,而是補品級的,吃了就懂,懂了定想再吃。
精選推薦 2 則評論
jh490715
jh490715
淡淡的酒香味加上好的奶製品,成就風味獨特的冰淇淋口味。產品系列口味多種,值得再回購及推薦給親朋好友的好物。
2016-06-27
Gin Lai
Gin Lai
微微酒味帶花香 特別的成人口味 推薦
2016-06-24