打開瓶蓋，先聞到的是奔放卻不膩的荔枝果香；入口溫潤、尾韻乾淨，像把初春的花開封進了琥珀色裡。這款荔枝花蜜採自高雄大樹，只在荔枝花盛放的季節短暫採收，香氣明亮、層次細緻，日常一匙就能讓餐桌瞬間升級。

你會喜歡它的理由
・半透明琥珀色澤：外觀清透，質地細緻，越看越療癒
・荔枝系花香：新鮮、果香感突出，甜而不厚重
・冬季易結晶：低溫出現結晶與沉澱屬自然現象，反而是純蜜的可愛印記
・抹醬級吃法：結晶後更適合直接抹在吐司、貝果、餅乾，口感像細緻蜜糖

採蜜資訊
採蜜地區：高雄大樹
採蜜時間：初春（荔枝花開季）

土生土長的堅持
我們與上游生產者事先約定公平價格與穩定收購量，讓農友能安心投入更友善的耕作與細緻的品質管理。你每一次下單，都是在支持一種能長久走下去的好循環。

荔枝

常溫保存。純天然蜂蜜含有大量天然葡萄糖，遇冬季低溫時(攝氏14~16度)，葡萄糖容易析出產生結晶，此乃正常現象，敬請安心食用。如遇結晶可先把上層液態蜂蜜倒出食用，剩下結晶蜜可取出塗抹麵包食用。

玉荷包蜂蜜700g±10g

可用冷水或溫開水(攝氏45度)沖泡，(甜度依個人喜好調配)。日常飲用可加入牛奶、花粉或果汁飲料中，風味絕佳；亦可供調製中藥、藥膳、西點、沙拉或水果食用。

顧瑋，「土生土長」的共同創辦人。 談論起顧瑋近年來推廣在地食材的觀察，她提到，台灣人富有並講求同理心，常常聽到哪些物產滯銷，大家就幫忙一批一批地買回來，但，下一次呢？ 為了解決這樣的困境，顧瑋及團隊致力於創造出有利農產品長期經營的商業模式，所以打從一開始，團隊就會與合作的上游生產者溝通好，不論當年農作物的價格是暴漲和是暴跌，「土生土長」都會用公平的價格和穩定的收購量購買農產品。 這樣的舉動，讓上游生產者在免於承擔收入不穩定的風險下，開始使用無農藥、無化肥的種植法，此外，農人也開始嘗試提升自己的技巧、控制農產品的顆粒大小和成熟度，進而提升產品和自我的競爭力。 「當我們創造出好的商品和理念，讓它可以在市場上被穩定被需要時，我們在訴求的，關於農業長期經營、食材有機、在地化等主張，就可以被傳遞，讓更多有需要的人來購買，這是一個好的、強壯的循環。」 關於土生土長 食物，是必要且無可替代，人與土地的連結所在。 透過一日三餐，味道的記憶積累成身世，長成認同，長成文化。 但這餵哺不是單向，是雙向。 我們對於食物的選擇，直接且絕對地，展現了我們對於土地的關注與態度。 安心而美味的食糧，必得是出於乾淨的水土，產自友善且永續的農事，以及自然不造作的做法。 好好吃飯，這再基本不過的好生活之必然，怎麼在這時變得這麼難？ 是以我們順著日常食，追溯食物的根源與歷程，從認識到選擇，有意識且用力地，選擇每一口要放入嘴中的食物，選擇我們如何跟所根所長的土地共生活，選擇我們要長成什麼樣的人，說什麼樣的故事給下一代聽。