商品介紹
一入口就感受得到「油香」與「甘甜」——油脂含量豐富，魚肉緊實有彈性，風味濃厚卻不膩口。
少刺好入口，從大人到小孩都吃得更安心、更過癮。
怎麼煮都好吃：乾煎逼出香氣、鹽烤鎖住鮮甜、清蒸吃原味，或煮湯增添濃厚魚旨，快速端上桌也能像餐廳級。
產地與安心來源：來自天和鮮物嚴選的澎湖純淨海域養殖系統，養殖過程堅持不使用抗生素等藥物，並以生產履歷管理，從養殖到分切運送皆可追溯，讓每一口都吃得踏實。
訂購注意事項
◎確認訂單後：週一至週五中午12:00前完成訂購，最快隔天到貨；例假日不出貨。
◎庫存以實際下單時間為準，若遇缺貨，奧丁丁客服將主動聯繫到貨時間。
◎到貨後如發現損傷，請於24小時內拍照並通知奧丁丁客服，我們將盡速協助處理。
◎一般家用冰箱溫度變化較大，為確保最佳鮮度與口感，收到後請儘速食用。
內容物
150g/包
◎產品圖為相同品種魚獲照片，僅供辨識參考，實品重量及規格請參照說明。
◎重量標示原則-
1.整尾鮮魚:標示重量為現流未宰殺鮮魚之實際重量±10%以內，因此您收到的鮮魚，已為您去除魚腮、內臟及魚鱗，所以重量將會低於標示(減少約15-20%)。
2.切片鮮魚:為切片處理後之重量(包冰率約10-15%)。
有效日期
見產品上標示
製造日期
見產品上標示
保存方式
◎負18度C以下冷凍保存。
◎產品皆為真空包裝，解凍後不可再放回冷凍庫冷凍以免破壞產品鮮度。
◎建議解凍方式-
1.前一天可轉放置於冷藏。
2.包裝免開洞，直接流水解凍。
3.連同包裝泡水。
保存期限
負18度C以下冷凍保存一年。
商家故事
珍惜生命的良心事業
天和生物創辦人劉天和，在2000年曾罹患大腸癌，前後進出手術室八次。在術後復健時，醫師建議他只能食用好消化的魚肉當做蛋白質來源。但在當時的台灣，卻幾乎找不到一條純淨無汙染的海魚。劉天和在心中默默對自己說:「如果老天讓我這次好起來，我一定要養出讓所有人都可以安心食用的魚。」
天和生物的誕生，就是從這樣一個簡單的念頭開始。
堅持養出最好的魚
復原後的劉天和，跑遍全台灣各地，才選定澎湖純淨無汙染的澎湖外海，做為養殖基地。並且在2003年，成為全台灣第一家自產自銷的農企業。因為自己失去過健康，所以堅持在養殖過程中不使用抗生素等藥物，讓魚兒自然地生長。
科技人的背景，也讓天和重視資訊化的管理， 首創生產履歷，一條魚從出生、養殖到分切、運送都有記錄，養出全台灣第一條有身分證的健康魚。每批出貨的魚，超越歐盟標準零檢出。這些創新與努力，都是為了養出零污染的魚。
【天和鮮物 挪威鯖魚排(淡口味)】油脂含量豐富，魚肉緊實且具甘味。
$ 160
運費
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一入口就感受得到「油香」與「甘甜」——油脂含量豐富，魚肉緊實有彈性，風味濃厚卻不膩口。
少刺好入口，從大人到小孩都吃得更安心、更過癮。
怎麼煮都好吃：乾煎逼出香氣、鹽烤鎖住鮮甜、清蒸吃原味，或煮湯增添濃厚魚旨，快速端上桌也能像餐廳級。
產地與安心來源：來自天和鮮物嚴選的澎湖純淨海域養殖系統，養殖過程堅持不使用抗生素等藥物，並以生產履歷管理，從養殖到分切運送皆可追溯，讓每一口都吃得踏實。
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150g/包
◎產品圖為相同品種魚獲照片，僅供辨識參考，實品重量及規格請參照說明。
◎重量標示原則-
1.整尾鮮魚:標示重量為現流未宰殺鮮魚之實際重量±10%以內，因此您收到的鮮魚，已為您去除魚腮、內臟及魚鱗，所以重量將會低於標示(減少約15-20%)。
2.切片鮮魚:為切片處理後之重量(包冰率約10-15%)。
有效日期
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製造日期
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保存方式
◎負18度C以下冷凍保存。
◎產品皆為真空包裝，解凍後不可再放回冷凍庫冷凍以免破壞產品鮮度。
◎建議解凍方式-
1.前一天可轉放置於冷藏。
2.包裝免開洞，直接流水解凍。
3.連同包裝泡水。
保存期限
負18度C以下冷凍保存一年。
商家故事
珍惜生命的良心事業
天和生物創辦人劉天和，在2000年曾罹患大腸癌，前後進出手術室八次。在術後復健時，醫師建議他只能食用好消化的魚肉當做蛋白質來源。但在當時的台灣，卻幾乎找不到一條純淨無汙染的海魚。劉天和在心中默默對自己說:「如果老天讓我這次好起來，我一定要養出讓所有人都可以安心食用的魚。」
天和生物的誕生，就是從這樣一個簡單的念頭開始。
堅持養出最好的魚
復原後的劉天和，跑遍全台灣各地，才選定澎湖純淨無汙染的澎湖外海，做為養殖基地。並且在2003年，成為全台灣第一家自產自銷的農企業。因為自己失去過健康，所以堅持在養殖過程中不使用抗生素等藥物，讓魚兒自然地生長。
科技人的背景，也讓天和重視資訊化的管理， 首創生產履歷，一條魚從出生、養殖到分切、運送都有記錄，養出全台灣第一條有身分證的健康魚。每批出貨的魚，超越歐盟標準零檢出。這些創新與努力，都是為了養出零污染的魚。
精選推薦 1 則評論
Jill♋️TAIWAN
鯖魚很新鮮很好吃
2022-09-11
